Böğürtlen Üretimi Böğürtlen üretimi, insan sağlığına önemli katkıları olan bir meyve olan böğürtlenin yetiştirilmesini içerir. Böğürtlen, içinde organik asitler, mineraller ve vitaminler barındırır. Özellikle Orta Anadolu ve Karadeniz Bölgelerinde üretimi yaygındır. Böğürtlen, vücuttaki zararlı maddeleri temizler ve antioksidan özelliğine sahiptir. Tansiyonu düşürür ve vücudu güçlendirir. Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca olgun böğürtlenler idrar söktürücü özellik taşırken, ham böğürtlenler ishali azaltmada kullanılır. Böğürtlen ile reçel ve şurup yapılır. Böğürtlen şurubu solunum yolu iltihabı için oldukça yararlıdır. Böğürtlen Üretiminin Temel İlkeleri Böğürtlen üretimi oldukça kolay bir iştir. Böğürtlenler orta büyüklükte çalılardır ve çok fazla uzamazlar. Böğürtlen, sıcak ve kurak iklim şartlarına dayanıklı bir bitkidir. Ancak kış ve ilkbaharda olan don olaylarına karşı dayanaksızdırlar. Genel olarak sıcak bölgelerde daha verimlidirler. Örneğin kayısı yetiştirilen bölgelerde böğürtlen kolaylıkla yetiştirilebilir. Toprak yönünden seçici olmayan bir bitkidir ancak verim alınması için toprağın yeterli miktarda gübrelenmiş olması gerekmektedir. Toprağın derin ve su tutma kapasitesi yüksek olması gerekmektedir. Böğürtlen dikilirken 1,5-2 metre derine dikilmelidir. Böğürtlen Üretim Yöntemleri Böğürtlen üretimi dört farklı şekilde yapılabilir:
Sulama Sulama, iyi verim alabilmek için en önemli faktörlerden birisidir. Böğürtlen nemli toprağı seven bir bitki olduğundan düzenli olarak sulama yapılması gerekir. Özellikle hasat zamanı ve sıcak günlerde sulama oldukça önemlidir. Ekstra Bilgiler Böğürtlen bitkisi, farklı coğrafi bölgelerde farklı iklim şartlarına adapte olabilir. Ancak yüksek verim almak için uygun toprak hazırlığı ve bakım gereklidir. Böğürtlenler genellikle 2-3 yıl içinde tam verime ulaşır ve 10-15 yıl boyunca yüksek verim sağlar. Ayrıca, böğürtlenler böcek ve hastalıklar açısından dayanıklı olmasına rağmen, dikkatli gözlem ve bakım gerektirir. |