Kuru Böğürtlen Böğürtlen, farklı yörelerde çeşitli isimlerle anılmaktadır. Bu isimler arasında karamık ve tilki üzümü bulunmaktadır. Böğürtlen genellikle bahçe kenarları, çit dipleri, yol kenarları ve dere kenarlarında yetişen dikenli bir bitkidir. İlk bakışta ahududuya benzese de, böğürtlen biraz daha küçük ve yuvarlak meyvelere sahiptir. Bahar mevsiminde kırmızı olan böğürtlen, yaz mevsiminde olgunlaştığında siyah renge dönüşür. Yaş böğürtlenin pek çok faydası olduğu gibi, kuru böğürtlenin de bir o kadar faydası bulunmaktadır.
Kuru Böğürtlen Nasıl Tüketilir? Kuru böğürtleni akşamları yediğiniz çerezlerin içine ekleyerek tüketebilirsiniz. Eğer kuru böğürtleni doğrudan tüketmekte zorlanıyorsanız, çay olarak da içebilirsiniz. Böğürtlen çayını ilk kez içecekler için tadı alışılmadık gelebilir; bu durumda içerisine bal ve limon ekleyerek tüketilebilir. Ayrıca kuru böğürtleni, kuru meyveli kek ve pasta yaparken de kullanabilirsiniz, bu sayede keklere hafif ekşimsi bir tat verir. Kuru böğürtleni püre haline getirerek sütlü tatlıların üzerine jöle veya marmelat olarak da kullanabilirsiniz. Ekstra Bilgiler ve Öneriler Kuru böğürtlen, antioksidanlar açısından zengindir ve bu özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerin zarar görmesini engeller. Ayrıca lif açısından da zengin olan kuru böğürtlen, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Kuru böğürtlenin sağlık açısından faydalarını en iyi şekilde değerlendirmek için, çeşitli tariflerde kullanarak diyetinize dahil edebilirsiniz. |
Mecra
12 Temmuz 2024 CumaKuru böğürtlen çayını ilk kez içtiğimde tadı biraz alışılmadık geldi, siz de mi böyle hissettiniz? Bal ve limon ekleyerek denemeli miyim?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Mecra,
Kuru böğürtlen çayının tadının alışılmadık gelmesi normaldir, çünkü her çayın kendine özgü bir aroması vardır. Bal ve limon eklemek, çayın tadını daha yumuşak ve hoş hale getirebilir. Özellikle bal, çayın doğal tatlılığını artırırken, limon da ferahlatıcı bir asitlik katacaktır. Denemenizi tavsiye ederim, eminim seveceksiniz! Afiyet olsun.