Böğürtlen Reçelli Pasta Böğürtlen reçelli pasta, hafif ve meyveli tatları sevenlerin beğenisine sunulan eşsiz bir lezzettir. Evde yapılan pastaların, hazır pastalara kıyasla daha lezzetli olduğu düşüncesindeyim. Bu nedenle, çoğu zaman doğum günü pastalarından çeşitli özel günlere kadar birçok pastayı kendim yapmayı tercih ediyorum. Özellikle çocuklu aileler için bu tür aktiviteler, hem eğlenceli hem de öğretici olabilir. Çocuklarla Mutfak Keyfi Çocuklar, anneleriyle mutfakta vakit geçirmekten büyük keyif alırlar. Eğer sizin de çocuklarınız bu tür heyecanları yaşıyorsa, bu fırsatı değerlendirebilirsiniz. Mutfakta çocuklarınızla birlikte birbirinden güzel meyveli pastalar yapabilirsiniz. Pandispanya keki çoğu zaman kuru olabilir, bu yüzden keki ıslatırken süt yerine genellikle reçelli su kullanmayı tercih ediyorum. Böylece kek daha lezzetli oluyor. Malzemeler Böğürtlen reçelli pasta için gereken malzemeler şunlardır:
Krema İçin
Üzeri İçin
Böğürtlen Reçelli Pasta Nasıl Yapılır? Böğürtlen reçelli pasta yapımı oldukça kolaydır. Pasta yapımına başlamadan önce 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi mikser kullanarak 5 dakika çırpın ve buzdolabına kaldırın. Diğer taraftan vanilyalı pudingi pişirin ve soğuması için bir süre bekleyin. Pandispanya kekini ortadan ikiye bölerek iki katman elde edin. Keki reçelli su ile ıslatın. Bunun için böğürtlen reçeli ile suyu karıştırın ve kekin üzerine bir miktar yayın. Uygun bir tepsinin içerisine soğuyan vanilyalı pudingden bir miktar dökerek yayın. Üzerine kekin bir katını yerleştirin. Aynı işlemi diğer kek katmanı için de uygulayın ve üzerine vanilyalı pudingin tamamını dökün ve yayın. Kekin kalan üst katmanlarını da reçelli su ile ıslatıp üstlerine yerleştirin. İçerisindeki krema katılaşana kadar bekleyin ve daha sonra üzerine ve kenarlarına krem şanti sürün. Böğürtlen reçelli pastanızı tamamladıktan sonra, üzerini böğürtlen reçelinin meyveleri ile süsleyip, çakıl taşı ya da bonibonlarla dekorasyon yapabilirsiniz. Böğürtlen reçelli pasta hazır. Arzu ederseniz, orta kısmında kullanılacak kremayı evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Şimdiden herkese kolay gelsin ve afiyet olsun. |
.jpg "Böğürtlen Şurubu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Böğürtlenli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri")
Hepgül
25 Temmuz 2024 PerşembeBöğürtlen reçelli pastada pandispanya kekini neden reçelli su ile ıslatmayı tercih ediyorsunuz? Bu yöntem kekin lezzetini nasıl etkiliyor?
Cevap yazAdmin
25 Temmuz 2024 PerşembeMerhaba Hepgül,
Pandispanya kekini reçelli su ile ıslatmak, kekin daha nemli ve lezzetli olmasını sağlar. Bu yöntem, kekin kuru olmasını önler ve böğürtlen reçelinin aromalarını kekin her noktasına yayılmasına yardımcı olur. Ayrıca, reçelin tatlılığı ve meyvemsi tadı, pandispanyaya farklı bir boyut katarak daha zengin bir lezzet profili oluşturur. Bu şekilde, pastanızın her lokmasında tutarlı bir tat elde edebilirsiniz.
Selamlar,
Hepgül