Böğürtlen Rengi, sarmaşık özelliğe sahip dallarıyla üzüm salkımı şeklinde kırmızı ve siyah renge sahip meyvedir. Yaprakları yeşil renkte olup çiçekleri açık pembe ve beyaz tonlarına yakın renktedir. İlkbahar mevsiminde çiçeklenmeye başlayan böğürtlen yetişme aşamasında yeşil renkte olup olgunlaşma döneminde ise kırmızı ve siyah rengine dönüşmektedir. Yaz aylarının başlarına gelindikçe olgunlaşan böğürtlen rengi kırmızı ve en son olgunlaşma evresinde ise siyah rengini almaktadır. Özündeki pigmentlerin varlığı esas rengini kazanmasına sebep olur. Ayrıca, karoten maddesinin varlığı böğürtlen rengi oluşumuna imkân sağlamaktadır. Özellikle açık hava ve güneş ışığında etkisini kısa sürede göstermektedir. Çeşitli türlere mensup böğürtlen her iklim ve toprak türlerine uyum sağlayan bir bitkidir. Yağışın bol olduğu alanlarda gelişiminde ve renk yoğunluğunda artış görünür. Yabani ve aşılı olarak da böğürtlen türleri ayrıcalık göstermektedir. Çalı tarzında bir bitki olan böğürtlen rengi birçok alanda kullanılmaktadır. Bunlar; pastacılıkta, reçel renk yoğunluğunu arttırmada, marmelat sayesinde renkli krema elde etmede, meyve sularının içerisine renk eklemek için ve birçok besin maddelerinde gıda boyası olarak kullanım sağlar. Ayrıca bitki kökenli böğürtlen rengi organik boyamalarda da kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra sabun, şampuan, el ve vücut kremleri gibi kimyasal ürünler içerisinde böğürtlenin aromasıyla birlikte rengi de kullanılmaktadır.