{ "title": "Böğürtlen Üretimi", "image": "https://www.bogurtlen.gen.tr/images/Bogurtlen-Uretimi-64.jpg", "date": "19.01.2024 21:51:16", "author": "Ceyhun YILMAZ", "article": [ { "article": "Böğürtlen Üretimi, insan sağlığına önemli etkileri olan böğürtlen, içerisinde organik asitler, mineral ve vitaminler barındırır. Özellikle Orta Anadolu ve Karadeniz Bölgesinde üretimi yaygındır. Böğürtlen vücuttaki zararlı maddeleri temizler ve antioksidan özelliğine sahiptir. Tansiyonu düşürür, vücudu güçlendirir. Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca olgun böğürtlenler idrar söktürücü özelliğe sahipken ham böğürtlenler ishali azaltmada kullanılır. Böğürtlen ile reçel ve şurup yapılır. Böğürtlen şurubu solunum yolu iltihabı için çok yararlıdır.