{ "title": "Böğürtlen Meyvesi", "image": "https://www.bogurtlen.gen.tr/images/Bogurtlen-Meyvesi-59.jpg", "date": "21.01.2024 13:17:09", "author": "ramazan bulut", "article": [ { "article": "Böğürtlen Meyvesi, gülgiller ailesinden olan bitki türleri içerisinde yer alan kırmızı tonlarında küçük taneli, senelik otsu türden çalı görünümünde bitkisi olan meyvedir. Bu meyvenin her yörede kendine özgü isimleri mevcuttur. Sarmaşık gibi dalları olan bu bitkinin kendine has dikenleri mevcuttur. Yeşil renkte yoğun yaprakları ve üzüm salkımı gibi şekli sayesinde bu bitkinin meyveleri zarar görmeyerek olgunlaşmaktadır. Meyve rengi henüz yeni yetiştiğinde yeşildir. Bu meyve türü olgunlaştıkça kırmızı renge dönüşerek en son aşamada siyah renge sahip olabilmektedir. Bu meyve, dalından koparıldıktan sonra dayanıksız olduğu için raf ömrü kısadır. Böğürtlen meyvesinin tadı ekşi bir özelliğe sahip olmasıyla birlikte aşırı olgunlaşan meyvelerinin tadı ise şeker miktarı daha fazla yapıya sahiptir.